๐ ๊ฐ์ ์์ ๋์ฌ ๋ง์๋ ๋ณด์ฝ ๋ ์ํผ
โ ์ผ์ฆ์ ์ ๊ฑฐํ๋ ค๋ฉด >> ์ ๊ทผํผ(๋๋ฆ ๋๋ฌด ๊ป์ง)๋ฌผ
- ์ฌ๋ฃ : ์ ๊ทผํผ 50g(ํ ์ฃผ๋จน), ๋ฌผ 5โ(๋ณดํต ๋ฌผ ๋์ด๋ ์ฃผ์ ์ ์ ๋)
- ๋ ์ํผ : ์ฃผ์ ์์ ๋ฌผ 5โ๋ฅผ ๋ถ๊ณ ์ ๊ทผํผ๋ฅผ ๋ฃ์ด 30๋ถ ์ ๋ ๋์ธ ํ ์์ด ๋ถ๊ฒ ์ฐ๋ฌ๋๋ฉด ์ํ์ ๋์ฅ๊ณ ์ ๋ณด๊ดํด๋๊ณ ๋ง์ ๋ค.
- ํจ๋ฅ : ๋น์ผ, ์ถ๋์ฆ, ์์ผ, ์๊ถค์, ๊ฐ๊ฒฝํ, ๊ฐ์ผ ๋ฑ ๊ฐ์ข ์ผ์ฆ์ ์์ ๋ ํจ๊ณผ๊ฐ ์๋ค.
โ ๊ฐ, ์ฌ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ ๋ณด์ฝ์ >> ๊ตฌ๊ธฐ์ ์น์ปค๋ฆฌ๋ฌผ
- ์ฌ๋ฃ : ๊ตฌ๊ธฐ์ ยท ์น์ปค๋ฆฌ 50g์ฉ, ๋ฌผ 5โ
- ๋ ์ํผ : ํน๋ณํ ๋ณ์ด ์๋ค๋ฉด ๊ตฌ๊ธฐ์์ ์น์ปค๋ฆฌ๋ฅผ 1:1 ๋น์จ๋ก ์ฌ์ฉํ์ฌ 5โ์ ๋ฌผ์ ๊ฐ๊ฐ ํ ์ฃผ๋จน์ฉ ๋ฃ๊ณ 1์๊ฐ ์ ๋ ๋์ธ๋ค. ํผ๋ก๋ฅผ ๋ง์ด ๋๋๋ค๋ฉด ๊ตฌ๊ธฐ์์ ์น์ปค๋ฆฌ๋ฅผ 2:1 ๋น์จ๋ก ๋ฃ์ด ๋์ธ๋ค.
- ํจ๋ฅ : ๊ฐ, ๋ ์ถฉํ, ํ, ์ฌ์ฅ์ ์ข๋ค.
โ ํผ๋ก ํ๋ณต์ ์ํ ๋ณด์ฝ์ >> ๊ฐ๊ทผ(์นก) ์ค๋ฏธ์๋ฌผ
- ์ฌ๋ฃ : ๊ฐ๊ทผ 50g, ์ค๋ฏธ์ 25g, ๋ฌผ 5โ
- ๋ ์ํผ : 5โ์ ๋ฌผ์ ๋ถ๊ณ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๋ฃ์ด 1์๊ฐ ์ ๋ ๋์ด๋ฉด ๋๋๋ฐ, ์ค๋ฏธ์๋ ๋ง์ด ๋ฃ์ผ๋ฉด ๋ง์ด ์์ด์ง๋ฏ๋ก ์ฐ์ ์กฐ๊ธ๋ง ๋ฃ๊ณ ๋์ฌ ๋ณธ ๋ค์ ๋ง์ ๋ณด๊ณ ์ค๋ฏธ์์ ๋น์จ์ ์กฐ์ ํ๋ ๊ฒ ์ข๋ค.
- ํจ๋ฅ : ํผ๋ก ํ๋ณต, ๊ฐ์ฆ ํด์
โ ์ฅ์ ํผํผํ๊ฒ ํ๋ ค๋ฉด ย >> ๋ฅ๊ตด๋ ์ ๊ทผํผ๋ฌผ
- ์ฌ๋ฃ : ๋ฅ๊ตด๋ ยท ์ ๊ทผํผ 50g์ฉ, ๋ฌผ 5โ
- ๋ ์ํผ : ์ฃผ์ ์์ ๋ฌผ 5โ๋ฅผ ๋ถ๊ณ ๋ฅ๊ตด๋ ์ ์ ๊ทผํผ๋ฅผ ํ ์ฃผ๋จน์ฉ 1:1 ๋น์จ๋ก ๋ฃ์ด 1์๊ฐ ์ ๋ ๋์ธ๋ค.
- ํจ๋ฅ : ์ฅ ํผํผ, ํญ์ ํจ๊ณผ
โ ์ฑ์ธ๋ณ์ ๋๋ฃจ ํจ๋ฅ์ด ์๋ ๋ณด์ฝ์ >> ๋ น์ฐจ ๋น๊ท ์ ์ ์ด๋ฌผ
- ์ฌ๋ฃ : ๋ น์ฐจ 50g, ๋น๊ท ยท ์ ์ ์ด 25g์ฉ, ๋ฌผ 5โ
- ๋ ์ํผ : ๋ฌผ์ด ๋ณด๊ธ๋ณด๊ธ ๋์ด์ค๋ฅด๋ฉด ๋ น์ฐจ, ๋น๊ท, ์ ์ ์ด๋ฅผ 2:1:1 ๋น์จ๋ก ๋ฃ์ด 10~15๋ถ๊ฐ ๋์ธ๋ค. ์์ผ๋ก ๋ ์ฝ์ฌ๋ ์ค๋ ๋์ด๋ฉด ์ด๋ง์ด ๊ฐํด์ง๋ฏ๋ก ์์ด ์ฐ๋ฌ๋๋ฉด ๋ถ์ ๋๋ค.
- ํจ๋ฅ : ์ฑ์ธ๋ณ, ๋ณดํ, ๋ณ๋น ์๋ฐฉ, ๊ฐ, ํผ๋ก ํ๋ณต
โ ํ์ ๊ฐ์ ์๋น์ฝ ์ฝ๊ฒ ๋ง๋๋ ํ๋ฐฉ์ฐจย
- ์นก+๋ชจ๊ณผ+๋น๊ท์ฐจ โ ํผ๋ฅผ ๋ง๊ฒ
โ ์ฌ๋ฃ – ์นก 50g, ๋ชจ๊ณผยท๋น๊ท 25g์ฉ, ๋ฌผ 5โ
โ ๋ง๋ค๊ธฐ
๋ฌผ 5โ์ ์นก, ๋ชจ๊ณผ, ๋น๊ท๋ฅผ 2:1:1 ๋น์จ๋ก ๋ฃ์ด
1์๊ฐ ์ ๋ ๋์ธ๋ค.
- ์ํ +๋๋ผ์ง+๋งฅ๋ฌธ๋+์ค๋ฏธ์์ฐจ โ ๊ธฐ์นจ ๋ฑ ๊ธฐ๊ด์ง
โ ์ฌ๋ฃ – ์ํยท๋๋ผ์งยท๋งฅ๋ฌธ๋ 50g์ฉ, ์ค๋ฏธ์ 25g, ๋ฌผ 5โ
โ ๋ง๋ค๊ธฐ
๋ฌผ 5โ์ ์ํ, ๋๋ผ์ง, ๋งฅ๋ฌธ๋์ ๋ฃ๊ณ 30๋ถ ์ ๋ ๋์ด๋ค ์ค๋ฏธ์๋ฅผ ๋ฃ๊ณ 1~2๋ถ ๋ ๋์ธ ๋ค ๋ถ์ ๋๋ค.
- ๋น๊ท+์ฒ๊ถ+์์ฝ+์์งํฉ์ฐจ โ ๋์ฆ, ํ์ก ์ํ
โ ์ฌ๋ฃ – ๋น๊ทยท์ฒ๊ถยท์์ฝยท์์งํฉ 50g์ฉ, ๋ฌผ 5โ
โ ๋ง๋ค๊ธฐ
๋ฌผ 5โ์ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ํ ์ฃผ๋จน์ฉ ๋ฃ๊ณ 30๋ถ ์ ๋ ๋์ธ๋ค.
๋ชธ์ด ์ฐฌ ์ฌ์ฑ์๊ฒ ์ ํฉํ๋ฉฐ, ํ์ก ์ํ์ ๋ฌผ๋ก
์ฅ๋ ํผํผํ๊ฒ ํด์ค๋ค.
- ์ค๋ฏธ์+์ฅ+์ผ๋ฐฑ์ด+์์ง์ฐจ โ ํผ๋ถ ๋ฏธ์ฉ
โ ์ฌ๋ฃ – ์ค๋ฏธ์ 25g, ์ฅยท์ผ๋ฐฑ์ดยท์์ง 50g์ฉ,
๋ฌผ 5โ
โ ๋ง๋ค๊ธฐ
๋ฌผ 5โ์ ์ค๋ฏธ์, ์ฅ, ์ผ๋ฐฑ์ด, ์์ง๋ฅผ 1:2:2:2 ๋น์จ๋ก ๋ฃ๋๋ค. ๋จ ์ฅ๊ณผ ์ผ๋ฐฑ์ด, ์์ง๋ฅผ ๋ฃ๊ณ 30๋ถ ์ ๋ ๋์ธ ๋ค ์ค๋ฏธ์๋ฅผ ๋ฃ๊ณ 1~2๋ถ ์ ๋ ๋ ๋์ธ๋ค.
- ์ค๋ฏธ์+๋งฅ๋ฌธ๋+ํฉ๊ธฐ์ฐจ โ ๊ฐ๊ธฐ ์๋ฐฉ, ๊ฐ์ฆ ํด์
โ ์ฌ๋ฃ – ์ค๋ฏธ์ 25g, ๋งฅ๋ฌธ๋ยทํฉ๊ธฐ 50g์ฉ, ๋ฌผ 5โ
โ ๋ง๋ค๊ธฐ
5โ์ ๋ฌผ์ ์ค๋ฏธ์, ๋งฅ๋ฌธ๋, ํฉ๊ธฐ๋ฅผ 1:2:2 ๋น์จ๋ก ๋ฃ์ด 1์๊ฐ ์ ๋ ๋์ธ๋ค. ํนํ ๊ธฐ๊ด์ง์ ํนํจ์ฝ์ด๋ค.